E’ diventato molto frequente imbattersi in prodotti, beveroni, diete detox. Secondo i sostenitori, queste procedure (digiuno compreso) dovrebbero permettere al corpo (e all’anima!) di de-tossificarsi e quindi purificarsi. Tutto questo dilagare trova le sue radici nel concetto sbagliato che le tossine vengano dall’esterno. In realtà il carico tossico deriva in Leggi tutto…
Quanto spesso quando si acquista un prodotto ci si fionda a leggere la quota calorica sull’etichetta? Quante volte sentiamo dire: “Questo cibo no perché ha troppe calorie! Questo sì perché è poco calorico!” ? Bene: sarebbe ora di smetterla di basare il concetto di una sana alimentazione su fondamenta vecchie Leggi tutto…
Girando nel web ho trovato questa ricetta… eh bhe è fantastica perciò voglio condividerla con voi! Solo 165 kcal per 2 panne cotte. INGREDIENTI • 150 gr di latte che preferite (io ho usato quello di soia) • 30 gr di acqua • 150 gr di yogurt greco 0% bianco Leggi tutto…
In misura proporzionale all’aumento della Celiachia è cresciuta la popolarità dei prodotti “gluten free”. I suddetti prodotti non contengono Glutine, la proteina presente (in differenti percentuali) in cereali come grano, orzo, farro, segale, spelta, grano khorasan (noto come kamut) e in minima parte anche nel riso. Questa proteina causa sintomi quali emicranie, Leggi tutto…
INGREDIENTI • 110 gr di albume • 15 gr farina di avena gusto arancia e cioccolato( potete variare) • 10 gr cacao amaro • 50 gr yogurt magro bianco • 50 gr di formaggio magro (io ho usato quark) • 1 kiwi • dolcificante • bicarbonato + limone PROCEDIMENTO In Leggi tutto…
L’aumento di forza è uno degli obiettivi ricercati in palestra. Quando è stato raggiunto un livello di esperienza minimo che ha garantito l’apprendimento dei vari esercizi, la conoscenza dei vari macchinari,una dimestichezza tale da poter iniziare a maneggiare carichi faticosi e una consapevolezza sul proprio corpo si può strutturare un Leggi tutto…
Così come per l’esercizio fisico, anche per la corretta alimentazione adottare alcune piccole strategie può fare una grande differenza tra il cedere alla prima difficoltà ed il perseverare nonostante le difficoltà. I luoghi di lavoro possono essere ambienti nei quali la pressione dei colleghi si fa sentire e le tentazioni Leggi tutto…