Pochi alimenti sono importanti quanto le proteine. A cosa servono le proteine, qual’è il nostro fabbisogno proteico ed esiste un nesso fra proteine e palestra? Se la tua dieta non ti da un apporto di proteine sufficiente, la tua salute e la composizione corporea ne soffrono. Tuttavia, ci sono opinioni Leggi tutto…
Il limone è ricco di vitamine, minerali, fitonutrienti e antiossidanti e contiene buone fonti di vitamina C e acido folico. Il limone è uno degli agrumi acidi più popolari, secondo il dipartimento di orticoltura della Purdue University. La sua origine è sconosciuta, anche se alcuni orticoltori teorizzano che provenga dall’India settentrionale. I Leggi tutto…
Le calorie… tutto ruota intorno a loro. Ogni volta che si affronta l’argomento cibo la mente di molti è assalita da una valanga di parole ad esso correlate come: calorie, calcolo calorie, conta calorie, tabella calorie, calorie alimenti. E’ naturale preoccuparsi che quello che stiamo mangiando non sia solo buono Leggi tutto…
Fruttosio o zucchero? Qual è migliore? Fruttosio o zucchero? Qual è migliore? Gli effetti del fruttosio sulla salute umana sono stati fonte di molte controversie. Ciò è dovuto al fatto che ci sono diversi tipi di fruttosio negli alimenti, alcuni dei quali fanno male alla salute. Il fruttosio è uno Leggi tutto…
Molto spesso la dieta è ricca di uova e sempre più spesso come consumatori ci chiediamo: le uova fanno male? Le uova sono una buona scelta come parte di una dieta sana ed equilibrata. Oltre ad essere una fonte di proteine, contengono anche vitamine e minerali. Uovo proprietà Le uova Leggi tutto…
L’ Atp è un Nucleotide che fornisce Energia alle nostre Reazioni Chimiche grazie alla rottura dei legami Chimici presenti tra i gruppi Fosfato (questa rottura libera circa 34 KJ) e rappresenta la Molecola Intermedia tra reazioni Cataboliche e Anaboliche. L’uomo è un organismo Eterotrofo e Onnivoro, per cui deve mangiare Leggi tutto…
IL MITOCONDRIO Il Mitocondrio è l’organello citoplasmatico deputato alla sintesi di Atp, la Molecola che il nostro Organismo utilizza per svolgere le proprie funzioni fisiologiche e che rappresenta il tramite tra Anabolismo e Catabolismo. Cerchiamo di capire come è fatto e che cosa succede al suo interno. TEORIA ENDOSIMBIOTICA Gli Leggi tutto…
Il nostro organismo è formato da miliardi di cellule altamente specializzate. Ci sono cellule in grado di combattere agenti patogeni, cellule che trasportano l’Ossigeno nel sangue, altre in grado di propagare impulsi nervosi, altre ancora dotate di capacità contrattile (La Differenziazione cellulare dipende da quali geni vengono trascritti e di Leggi tutto…
Più muscolo e meno grasso. L’importanza di avere più muscolo e meno grasso. Posso perdere grasso e aumentare il muscolo allo stesso tempo? La risposta dipende davvero dai tuoi obiettivi. Per atleti più esperti o culturisti il cui obiettivo primario è una grande quantità di muscoli e l’eliminazione della massa Leggi tutto…
Il rapido calo delle temperature e passaggio all’autunno porta un cambio di allenamenti e alimentazione: con l’arrivo della stagione fredda si possono introdurre sostanze in grado di stimolare il sistema immunitario, a maggior ragione durante quest’annata influenzale. Accanto a vitamina C e omega 3, (azione antinfiammatoria, antiossidante e immunomodulante) che Leggi tutto…