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Salute, stato di

L’importanza della Salute è tornato ad essere l’argomento più trattato, in misura più o meno corretta e coerente, chiamando in causa concetti come “etica” e “senso civico”. Non è mia intenzione dibattere su questioni politiche e gestionali ma per dovere umano e professionale intendo chiarire un punto fondamentale: il concetto Leggi tutto…

Pensare è meglio

Dopo tanto tempo sono nuovamente davanti ad un foglio bianco con il dilemma: cosa scrivere? In un periodo nel quale avrei gradito un etico e rispettoso silenzio ho dovuto assistere ad una cacofonia priva di senso, se non, forse, quello di creare maggior confusione in un mondo che vive di Leggi tutto…

Cavalli e cavalieri

Molto spesso negli ultimi articoli mi sono permessa qualche parallelismo tra l’educazione cinofila e l’educazione alimentare e di vita delle persone. Mi risulta semplice e mi affascina riscontrare modalità molto simili di apprendimento. Oggi ho la “malsana” idea di azzardare un nuovo paragone, sempre tra addestramento animale e “addestramento” umano Leggi tutto…

Nuove idee

Ben ritrovati lettori di vecchia e nuova data! Sono stata assente per un po’, causa trasloco con tutti gli annessi e connessi. Ebbene, anche una semplice Biologa può effettuare qualche cambiamento e subirne il caos che ne deriva. Nonostante ciò, e in qualche misura in forza di questo evento, ho Leggi tutto…

Pensate!

Esiste un luogo dove ogni cosa è perfettamente sincronizzata, dove tutto è armonico e segue leggi specifiche non dettate da politici ma il cui compito è solo ed esclusivamente quello di mantenere e tutelare ogni forma di vita. Esiste un luogo dove ogni essere vivente non spreca alcuna forma di Leggi tutto…

Lettera aperta

E’ molto tempo che non scrivo perché è molto tempo che preferisco non intasare di “rumore” aggiunto le menti delle persone. Si sta leggendo ed ascoltando di tutto e di più, alcune cose corrette, altre meno, ma inevitabilmente tutte si perdono o vengono solo parzialmente assorbite. Mi ritrovo a non Leggi tutto…

Uomini e cani

Esiste sempre un collegamento tra gli esseri umani e gli altri animali; esiste perché, volenti o nolenti, gli esseri umani sono Animali, nonostante spesso tendano ad autodefinirsi “esseri superiori”. Eppure, sarebbe sufficiente osservare per comprendere e dunque per agire nel modo corretto. Uno di questi parallelismi lo noto ogni giorno, Leggi tutto…

Riflessione di inizio Autunno

In questo primo giorno d’Autunno piovoso e grigio mi sono posta una domanda quasi “esistenziale”: perché cerco di aiutare le persone nel migliorare la propria alimentazione? Onestamente, una risposta lineare non l’ho trovata e probabilmente più passa il tempo e meno la troverò. Il motivo iniziale, anni fa, che mi Leggi tutto…

Il Corpo e la Montagna

Una canzone dei vecchi tempi ripeteva “l’estate sta finendo” e con il suo ritmo di sottofondo tutti, grandi e piccoli, si preparavano a riporre i sogni delle vacanze ed a preparare gli zaini della vita quotidiana. Quest’anno la storia si ripete, seppur con sfumature differenti dettate da un periodo particolare Leggi tutto…

Utopia

Confesso che sono in crisi. Ad essere onesta, ogni anno in questo periodo subisco un calo motivazionale e inevitabilmente è accaduto di nuovo. Mi trovo di fronte all’ennesimo dilemma: scrivo o non scrivo consigli nutrizionali? Ha senso ribadire le stesse, identiche cose che vengono sommerse e si perdono nella marea Leggi tutto…